El Hotel Ferrero celebra con un cóctel la inauguración de su nuevo restaurante.

El pasado viernes 19 de julio, el Hotel Ferrero tuvo el placer de celebrar la inauguración del Restaurante Santblai, que desde ahora se encargará de cuidar de los paladares de nuestros clientes.

A cargo de este distinguido proyecto se encuentra Roberto Pérez, reconocido repostero y chef originario de Albacete que durante años ha trabajado para perfeccionar una técnica y un gusto impecables.

Durante el sofisticado cóctel que se realizó junto a la piscina del hotel, los casi doscientos invitados pudieron disfrutar de una serie de platos que ponían de manifiesto las dotes de Roberto y que, sin duda, harán las delicias de los huéspedes del hotel.

Al evento acudió una gran variedad de personalidades de la industria, la política y el deporte de la zona. Entre ellos se encontraban Fulgencio Cerdán, alcalde de Villena; Josep Vicent Ferre, alcalde de Bocairente y el tenista Juan Carlos Ferrero, número uno del mundo en el año 2003.

Junto a entremeses como el sorbete de herbero, el ninoyaki de queso líquido y jamón y la brocheta de langostinos con mostaza y miel, los invitados degustaron una serie de vinos que forman parte de la actual carta del Restaurante Santblai y que, de forma inmejorable, maridarán las recetas del chef. Además, pudieron comprobar por ellos mismos el encanto de los frescos atardeceres de la Sierra de Mariola, en la que se ubica el hotel.

El Restaurante Santblai se encuentra completamente operativo y deseando recibir a sus futuros clientes para ofrecerles un trato único y una comida preparada con mimo y esmero.